Dette er smoothien for deg som av og til kjenner at søtsuget kommer, men prøver å motstå cravings etter sukker og salt. Dette er faktisk en sunn dessert, og samtidig stappfull av næringsstoffer som er gode for kroppen!
- Kakao er en god kilde til antioksidanter og mineraler.
- Peanøttsmøret bidrar med sunne, umettede fettsyrer.
- Banan er rik på kalium, som er en viktig elektrolytt i kroppen.
- Smoothien er rik på fiber.
- Du kan velge den melken eller plantedrikken du foretrekker. Vær obs på at dersom du velger et plantebasert alternativ til melk lønner det seg å velge en som er beriket med B12 og kalsium.
Tilberedningstid: 10-20 minutter
Tilsvarer cirka 1 stort glass med ferdig smoothie
Ingredienser:
1 stk banan, frossen
2 stk daddel, uten sten
3-4 dl havredrikk, eller annen melk etter ønske
2 ss kakaopulver
2 ss peanøttsmør
0,5-1 ts kanel
Til servering:
1-2 stk ferske jordbær, kan sløyfes
Fremgangsmåte:
1. Kutt fryst banan i biter, og fjern eventuelt stenen fra daddelen.
2. Start med å ha havredrikk eller melk i blenderen. Tilføy deretter banan, daddel, kakaopulver, peanøttsmør og kanel. Kjør til en jevn smoothie. Server med jordbær etter ønske.
Tips!
- Hvis du ikke er så glad i smak av peanøtt, kan peanøttsmøret byttes ut med en neve mandler eller en spiseskje mandelsmør. Dette gjør smaken mer nøytral, men smoothien inneholder fortsatt de gode fettsyrene.
- Denne oppskriften kan du også lage nicecream av, som er en slags tykk smoothie-is. Reduser da til 1 dl havredrikk og juster opp til en hel frossen banan.
NO/NYP/0919/0104
