Hva er B-vitaminer og hvorfor er de viktige?

Siden B-vitaminer er vannløselige og ikke lagres i kroppen, må de tilføres gjennom kosten. Et sunt og variert kosthold dekker vanligvis behovet, men i enkelte livsfaser kan det være aktuelt å ta kosttilskudd for å sikre tilstrekkelig inntak.

B-vitaminenes fem viktigste funksjoner

Det finnes åtte forskjellige B-vitaminer og hver av dem bidrar til ulike funksjoner i kroppen. Det er derfor viktig å tilføre kroppen tilstrekkelige mengder av de ulike B-vitamintypene.

1. B-vitaminer som bidrar til immunsystemets normale funksjon

Kroppens immunforsvar beskytter oss mot bakterier, virus, sopp og parasitter. Flere av B-vitaminene er viktige bidragsytere for å opprettholde et normalt fungerende immunforsvar. Dette gjelder vitamin B6, B9 (folat) og B12.

2. B-vitaminer som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse

For å fungere optimalt i hverdagen er det viktig med en uthvilt kropp og et klart sinn. Vitamin B2, B3, B6, B9 (folat) og B12 bidrar alle til å redusere tretthet og utmattelse.

3. B-vitaminer som støtter normal energiomsetning

Kroppen trenger energi for å fungere, og omdanningen av fett og karbohydrater (og ved behov proteiner) til energi skjer gjennom kroppens energiomsetning. De fleste B-vitaminene – alle utenom folat – bidrar til å opprettholde normal energiomsetning.

4. B-vitaminer som støtter nervesystemet og psykologiske funksjoner

Nervesystemet styrer kroppens muskler og kjertler, i tillegg til å formidle inntrykk fra omgivelsene gjennom sanseorganene. B-vitaminene riboflavin (B2), niacin (B3), pyridoksin (B6), biotin (B7), folat (B9) og kobalamin (B12) bidrar til å fremme et normalt fungerende nervesystem.

5. B-vitaminer som bidrar til normal hud og normale slimhinner

Vitamin B2, B3 og B7 (biotin), støtter huden, som er kroppens største organ, og kroppens slimhinner.

Spesielle hensyn for B-vitamininntak

Inntak av B-vitaminer sikres gjennom et sunt og variert kosthold. I enkelte livssituasjoner eller for dem som følger spesielle kostholdsregler, er det ekstra viktig få i seg nok av enkelte av B-vitaminene. I slike tilfeller kan et kosttilskudd være et godt alternativ.

• Veganere og vegetarianere: Vitamin B12 finnes bare i animalske kilder, så veganere bør bruke berikede matvarer eller kosttilskudd.
• Gravide og de som planlegger å bli gravide: Folat er nødvendig for normal fosterutvikling, så Helsedirektoratet anbefaler folsyretilskudd til alle som planlegger å bli gravide. Den gunstige effekten oppnås ved ekstra tilskudd av 400 μg folsyre per dag i minst én måned før og opp til tre måneder etter befruktning.
• Eldre: Eldre mennesker med lavt matinntak kan ha behov for tilskudd.

Et balansert kosthold er nøkkelen til å få nok B-vitaminer og støtte kroppens viktige funksjoner. Er du usikker på om du får i deg nok B-vitamin gjennom kosten? I faktaboksen under finner du en oversikt over de ulike B-vitaminene, deres viktigste funksjoner og matvarer som er gode kilder.

Kilder:

Cellen, energiomsetningen - NHI.no

immunsystemet – Store medisinske leksikon

nervesystemet – anatomi og funksjon – Store norske leksikon