Ti matvarer fulle av sink

Vitaminer/mineraler | 7. januar 2015

Sink er et mineral som er viktig for mange funksjoner i kroppen. De viktigste kildene til sink er innmat, kjøtt, skalldyr, grove kornprodukter og melkeprodukter. Her er listen over matvarene som inneholder mest sink.

Sink er et mineral som ikke kan dannes i kroppen og må tilføres via mat og drikke. Vi har cirka 1-3 gram sink i skjelett og muskler.

Sink er viktig for svært mange funksjoner i kroppen, blant annet for å opprettholde normal hud, normalt hår og normale negler, samt normalt syn og skjelett. Sink bidrar dessuten til normal kognitiv funksjon og immunforsvarets normale funksjon.

Sink er også viktig for normal omsetning av A-vitamin og fettsyrer i kroppen.

GOD KILDE TIL SINK: Både gresskarfrø og squashfrø er gode kilder til mineralet sink.
GOD KILDE TIL SINK: Både gresskarfrø og squashfrø er gode kilder til mineralet sink.

Ti matvarer fulle av sink (listen viser næringsinnholdet per 100 gram spiselig matvare):

  • Rå østers (42 milligram)
  • Hvetekim (17,8 milligram)
  • Tørket reinsdyrkjøtt (12,4 milligram)
  • Kakaopulver (10 milligram)
  • Gjær (pressgjær) (10 milligram)
  • Lever av svin (8,7 milligram)
  • Hvetekli (8,1 milligram)
  • Klibrød med hvetekli (8 milligram)
  • Gjær (tørrgjær) (7,9 milligram)
  • Gresskarfrø/squashfrø (7,8 milligram)

Sink fra animalske proteinkilder er lettest tilgjengelig for kroppen, og de viktigste kildene til sink i hverdagskosten vår innmat, kjøtt, skalldyr, grove kornprodukter og melkeprodukter.

Helsedirektoratets anbefalinger for hvor mye sink vi bør få i oss daglig:

  • 1-2 år: 5 milligram
  • 2-5 år: 6 milligram
  • 6-9 år: 7 milligram

Menn:

  • 10-13 år: 11 milligram
  • 14-17 år: 12 milligram
  • 18 år og over: 9 milligram

Kvinner:

  • 10-13 år: 8 milligram
  • 14-17 år: 9 milligram
  • 18 år og over: 7 milligram

 Gravide:

  • 9 milligram

Ammende:

  • 11 milligram

Om du ikke spiser noe særlig med kjøtt eller sjømat, kan tilskudd av sink være nyttig for kroppen din.

Vegetarianere og veganere, som ikke spiser animalske matvarer i det hele tatt, må være ekstra påpasselige med å få i seg nok sink via andre kilder. Et alternativ kan være kosttilskudd, som Nycoplus Multi.

Den inneholder hele 13 vitaminer og 9 mineraler, blant annet sink. Dette tilskuddet finner du eksklusivt på apoteket.

Foto: Colourbox.

NO/NYP/1216/0136

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *