Chiagrøt er supermat som blant annet inneholder fett, protein og mineraler, og topper du den med frukt, nøtter og bær har du allerede sikret deg deler av anbefalt inntak fra de nye kostrådene.
Oppskrift
4 ss chiafrø
200 ml kokosmelk
½ mango
1 håndfull jordbær eller bringebær
1 håndfull med nøtter, gjerne skivede mandler
Fremgangsmåte:
- Bland sammen chiafrø og kokosmelk i en skål eller form. Rør godt og sett blandingen i kjøleskapet i minimum 6 timer.
- Topp grøten med frukt, bær og nøtter.
Her er noen av de viktige næringsstoffene grøten gir deg:
- Chiafrø – omega-3, protein, fiber og diverse vitaminer
- Mango – C-vitamin, fiber
- Jordbær & bringebær – C-vitamin, B-vitaminer
- Mandler – protein, sink, magnesium, B-vitaminer
