Yoghurten er en god kilde til blant annet kalsium og proteiner som er viktige byggesteiner i skjelettet, og toppingen bidrar spesielt med B- og C-vitamin som kroppen trenger daglig inntak av.
Oppskrift
800 g yoghurt naturell
80 g honning
1 neve blåbær
1 neve bjørnebær
1 neve bringebær
1 kiwi
Dryss med ønsket mengde kokos som topping
Fremgangsmåte
- Bland sammen yoghurten og honningen i en skål.
- Bre blandingen utover en form med bakepapir i bunn. For litt tykkelse på isen anbefales bruk av en form på 20×20 cm.
- Topp blandingen med bærene og kokosen og sett formen i fryseren (Det vil ta ca. to timer før blandingen stivner til is)
- Ta formen ut av fryseren og kutt i passende biter. Server og nyt med god samvittighet!
